Kadette Cape Blend
אזור גידול: סטלנבוש
זן ענבים: 37% פינוטאז', 33% קברנה סוביניון, 26% מרלו, 3% קברנה פרנק, 1% פטי ורדו
תהליך יצור: תסיסה במכלי בטון פתוחים תוך ערבוב תדיר של הקליפות. התיישנות במשך שנה בחביות עץ אלון משומשות בשימוש שני ושלישי.
על היין: בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום השל, אוכמניות ודובדבנים עם תבלינים ומוקה ברקע. יין פירותי ומרוכז בעל מרקם קטיפתי וטאנינים משולבים עם סיומת ארוכה.
