Sancerre

אזור גידול: סנסר

זני ענבים: סוביניון בלאן

תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה ספונטנית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. היין המשיך להתבגר במכלים במשך 4 חודשים.

על היין: סנסר קלאסי ארומאטי ומרענן עם ניחוחות פירותיים עשירים לצד מינרליות ומורכבות נהדרת. מבוא נהדר ליינות הנפלאים של דומיין ושרון.

ציונים: 90 רוברט פארקר (בציר 2015), 92 Decanter (בציר 2016)