Helan Mountain Blanc De Noir
אזור גידול: נינגשיה
זן ענבים: קברנה סוביניון
תהליך יצור: בציר מוקדם יחסית של ענבי קברנה סוביניון, הפרדה מהגבעולים וסחיטה עדינה מהירה מאוד מיד עם הגעת הענבים ליקב. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: בעל ניחוחות נעימים של הדרים ופירות אקזוטיים. יין לבן ייחודי עם נוכחות טובה וטעמים עשירים ונדיבים לצד רעננות רבה ואיזון מצוין.
