Waterford Sheestown Edition 1.2
סינגל מאלט אירי משובח המיוצר בהשראת תפיסת הטרואר בדומה לעולם היין. כל וויסקי של ווטרפורד הוא מהדורה מיוחדת וחד פעמית ומקורו בחוות גידול אחת ובשנת קציר אחת. השעורה נקצרה בחוות שיסטאון בסמוך לעיירה ההיסטורית קילקני בספטמבר 2015 והזיקוק התבצע באמצע שנת 2016. הוויסקי התיישן במשך 4 שנים בשילוב של חביות ברבן אמריקאיות חדשות ומשומשות, חביות יין צרפתיות וחביות של יינות קינוח מחוזקים מצרפת. מבוקבק בחוזק של 50% ללא סינון בקור.
צבע: ענברי בוהק
אף: אגסים אפויים עם תבלינים אקזוטיים, קינמון ופלפל שחור.
טעמים: פירותיות נעימה בשילוב דגנים מתוקים ווניל.
סיומת: סיומת מתוקה וארוכה של פרי בשל וסוכריות חמאה