The Wanted White Zin
אזור גידול: פוליה
זני ענבים: זינפנדל (פרימיטיבו)
תהליך יצור: בציר ידני בסוף חודש אוגוסט. אחרי הפרדה וריסוק עדין התירוש שוהה במגע עם הקליפות במשך כ- 8 שעות לקבלת הגוון הורוד. התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: רוזה ייחודי בהשראת יינות הזינפנדל רוזה האמריקאים. עשיר בניחוחות של פרי טרי, תות שדה, פסיפלורה ופריחת הדרים. מעודן מאוד עם רעננות טובה וסיומת ארוכה.
