Sancerre
אזור גידול: עמק הלואר
זן ענבים: סוביניון בלאן
תהליך יצור: הגעה מהירה ליקב, סחיטה עדנה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. היין מתבגר במכלים במשך מספר חודשים על המשקעים העדינים ומבוקבק באביב שלאחר הבציר.
על היין: בעל גוון ירקרק זהוב בהיר וניחוחות עשירים של פרי הדר ועשב טרי. סנסר נהדר בעל אופי מודרני ששומר על מאפיינים מסורתיים ועושה הרבה כבוד לאפלסיון המפורסם.