Recanati Petit Sirah Jezreel
מקור היין בכרם פטיט סירה בוגר מעמק יזרעאל. כרם זה ניטע בשנת 1982 והגפנים בו הינן מהעתיקות ביותר בארצנו. שורשי הגפנים התפתלו והעמיקו באדמת העמק הכבדה וגזעי הגפנים הסתעפו והתעבו עם השנים. ענבי גפנים אלה מתאפיינים בצבע סגול-שחור עמוק ובטעמים יוצאי דופן.
אזור גידול: עמק יזרעאל
זני ענבים: פטיט סירה
תהליך ייצור: היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי חדש
על היין: יין עסיסי ועז טעם, עשיר בצבע סגול כחלחל עמוק, ובטעמים וניחוחות בגוני פירות יער ושוקולד, תבלינים ואגוזי מלך.
