Cannonball Chardonnay
מדינה: ארצות הברית
אזור גידול: קליפורניה
זני ענבים: שרדונה
התיישנות בחביות: מספר חודשים
תהליך יצור: בציר בשעות הבוקר המוקדמות וסחיטה ישירה ללא ריסוק. חלק מהיין תוסס בחביות עץ אלון בהן הוא ממשיך להתיישן במשך מספר חודשים בעוד חלקו האחר תוסס במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: ניחוחות עשירים של פריחת פרי הדר ותפוח עץ ירוק משולבים בשקדים קלויים, קרם ברולה ומלון בשל. יין מהנה מאוד ומאוזן המשלב רעננות רבה עם נוכחות נהדרת.
