Sancerre
אזור גידול: עמק הלואר
זן ענבים: סוביניון בלאן
תהליך יצור: סחיטה עדינה ולאחריה הצללה בת 48 שעות. תסיסה והתבגרות קצרה במכלי נירוסטה בטמפרטורה של 16-20 מעלות. ללא תסיסה מלו-לקטית.
על היין: ליין גוון ירקרק בהיר וצעיר וניחוחות אופייניים מתפרצים של פרי בשל לצד פריחה אביבית. אלגנטי מאוד עם איזון מצוין בין טעמים עשירים לרעננות רבה בסיומת. סנסר קלאסי איכותי.
