Il Poggione
אחד היקבים הוותקים והידועים באזור מונטאלצ'ינו וממייסדי הקונסורציום של יצרני ברונלו די מונטאלצ'ינו. הסיפור של יקב איל פוג'יונה מתחיל בשלהי המאה ה-19 כאשר לביניו פרנצ'סקי, בעל אדמות מפירנצה, מגיע לאזור. הוא מתרשם עמוקות מיופי המקום והאופי מסביר הפנים של תושביו ומחליט לרכוש את השטח עליו הקים את המשק חקלאי. מעל מאה שנים מאוחר יותר, עדיין מנוהלת על ידי בני המשפחה, כוללת כיום האחוזה 6,000 דונם אדמה, 1,250 מתוכם נטועים בכרמים. איל פוג'יונה נחשב כאחד היקבים המובילים באזור היוקרתי והוא משלב בצורה מיטבית את הידע העצום שצבר עם יקב מודרני ושיטות יצור עכשוויות. הכל על מנת לייצר יינות ברונלו ורוסו די מוטאלצ'ינו משובחים ביותר ששומרים על האופי המסורתי הייחודי המאפיין אותם.
-
Il Poggione Rosso di Montalcino מדינה: איטליה אזור גידול: מונטאלצ'ינו זן ענבים: סנג'ובזה תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת מספר חודשים בשילוב של חביות אלון גדולות וקטנות. על היין: מופק מהגפנים הצעירות של האחוזה באזור מונטלצ'ינו וכבר מציג אופי אזורי מןבהק עם מבנה מוצק לצד עידון רב וסיומת פירותית ארוכה. מבוא נהדר ליינות הברונלו הגדולים.
✉ הרשמה לדיוורIl Poggione Rosso di Toscana מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה, מרלו, קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות במכלים. על היין: בעל ניחוחות פירותיים עשירים עם רמזים לתבלינים. ליין מרקם עגול עם טאנינים רכים וסיומת פירותית ארוכה ומהנה.
Il Poggione Brunello di Montalcino מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה ספונטנית על ידי שמרי הבר במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות ארוכה בשילוב חביות אלון גדולות ולאחר מכן בבקבוק. על היין: ברונלו הוא המלך של אזור מונטאלצ'ינו. היין מופק מחלקות הכרם הבוגרות ביותר של האחוזה. הוא מציג ניחוחות נהדרים של פרי אדום וסיגליות, עושר טעמים רב עם מורכבות וטאנינים רכים ומשלובים בסיומת. יין נפלא המצדיק את המוניטין האדיר של האזור המפורסם.