Zuccardi
יקב זוקרדי מייצג 3 דורות של חדשנות ואיכות בלתי מתפשרת. ברוח זו מנהלת המשפחה את היקב מאז נטע אלברטו זוקרדי את הכרם הראשון באזור מאיפו במנדוסה בשנת 1963. כיום מנוהל היקב על ידי חוסה אלברטו ובנו סבסטיאן שמשמש כיינן והוא נחשב לאחד החשובים, האיכותיים והידועים בארגנטינה. הכרמים המטופחים של זוקרדי נטועים בגבהים של 1,000 מטר ומעלה בעמק אוקו, האזור המבוקש ביותר במנדוסה. גיוון סוגי האדמה והמיקרו-אקלים מאפשר ליקב להתאים את הזנים השונים לחלקות הכרם. מחלקת המחקר והפיתוח של זוקרדי מובילה בתחומה והיא עוסקת בהתאמת זני ענבים, קלונים ושיטת גידול לחלקות הכרם השונות. בנוסף נחשב היקב כמוביל בתחום הסביבתי, בגידול אורגני ובפיתוח שיטות יצור טבעיות.
-
✉ הרשמה לדיוורZuccardi Malbec A מדינה: ארגנטינה אזור גידול: מנדוסה, עמק אוקו זן ענבים: 100% מלבק התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: בציר ידני והובלה מהירה ליקב, השריה קרה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקר טמפרטורה. חלק מהיין התיישן מספר חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. על היין: מלבק נהדר בעל גוון אדום סגול עמור וניחוחות עשירים של פרי יער בשל עם רמזים לעץ האלון ברקע. בעל גוף בינוני עד מלא עם טעמי פרי מרוכזים ומרקם קטיפתי מלטף. ציונים: 92 Wine Advocate (בציר 2022), 92 James Suckling (בציר 2021), 90+ Wine Advocate (בציר 2020)
Zuccardi Malbec Q מדינה: ארגנטינה אזור גידול: מנדוסה, עמק אוקו, כרמים בגובה 1000-1100 מטר זן ענבים: 100% מלבק התיישנות בחביות: כשנה תהליך יצור: בציר ידני בחלקות נבחרות ומיון קפדני של הענבים. תסיסה באמצעות שמרי הבר במכלי בטון והתיישנות במכלי בטון ובחביות עץ אלון בנות 500 ליטר. על היין: מלבק משובח בעל ניחוחות מורכבים של פרי יער בשל ותבלינים אקזוטיים ברקע. יין עשיר, עסיסי ומלא עם מבנה נהדר ואיזון מצוין לצד מרקם מלטף וסיומת ארוכה למדי. ציונים: 91 Decanter (בציר 2022), 93 James Suckling (בציר 2021), 92+ Wine Advocate (בציר 2021), 91 Wine Spectator (בציר 2021), 94 James Suckling (בציר 2020)