Boutari
בוטארי הינו אחד היקבים הגדולים והידועים ביוון. זהו יקב משפחתי שנוסד בשנת 1879 על ידי יאניס בוטארי ומאז נמצא בבעלות ובניהול המשפחה. הוא נוסד באזור נאוסה שבצפון יוון ונחשב לחלוץ ולמוביל בתחומים רבים. מאז גדל והתפשט והוא כולל היום 6 יקבים משוכללים באזורי היין החשובים של יוון ובאיים. היקב מטפח מגוון גדול של זני ענבים, מקומיים מסורתיים ובינלאומיים מוכרים מהן הוא מייצר מגוון גדול של יינות איכותיים. יינות היקב מיוצאים ל- 45 מדינות ברחבי העולם.
לאתר האינטרנט: https://www.boutari.gr/?lang=en
-
Moschofilero אזור גידול: פלופונס זני ענבים: מוסחופילרו תהליך יצור: בציר ידני ומיון קפדני של הענבים. סחיטה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: ארומאטי מאוד עם ניחוחות מוסקטיים יחד עם פריחה ותפוח עץ ירוק. בעל אופי צעיר, רענן ומהנה מאוד
Agiorgitiko אזור גידול: נמאה, פלופונס זני ענבים: אגיורגיטיקו תהליך יצור: תסיסה והתבגרות קצרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: בעל אופי פירותי מובהק עם ניחוחות נעימים של דובדבנים טריים ופירות יער. יין אדום צעיר, רענן ומהנה מאוד.
✉ הרשמה לדיוורKretikos White אזור גידול: כרתים זני ענבים: וילאנה תהליך יצור: בציר ידני, סחיטה עדינה ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין ארומאטי מאוד עם ניחוחות עוצמתיים של פריחה ופירות טרופיים, מנגו, אננס ומשמש. בעל אופי פירותי עם נוכחות טובה, איזון מצוין וסיומת ארוכה.
Kretikos Red אזור גידול: כרתים זני ענבים: קוציפאלי ומנדילאריה תהליך יצור: בציר ידני, השריה ארוכה על הקליפות ותסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. היין ממשיך להתבגר במיכלים 6 חודשים לפני הבקבוק. על היין: מציג ניחוחות עשירים של פרי אדום טרי ואופי צעיר, מהנה וקל לשתייה עם הרבה רעננות ושמחת חיים ים-תיכונית.