וונטד

The Wanted
סדרת היינות המצליחה וונטד (The Wanted) מיוצרים על ידי חברת היין אוריון אשר נוסדה בשנת 2010. היינות משקפים את רוח החברה ושלושת המייסדים הנמרצים שלה – שילוב של תשוקה ליין, מסורת מקומית וחדשנות שיווקית וייננית. יינות הסדרה הם מפגש מרתק בין איטליה לאמריקה, בין מסורת למודרניות ובין אלגנטיות לעוצמה. הענבים נבצרים ידנית מכרמים נבחרים בפוליה ובסיציליה ומיוצרים בסגנון אמריקאי מסורתי. התוצאה היא יינות איכותיים, עשירים מאוד, בעלי גוף מלא ומרקם מלטף שמשאירים רושם רב על כל מי שלוגם מהם. הצלחת הסדרה בארץ הביאה את היקב ליצר ליינות גם גרסה כשרה.

וונטד שרדונה כשר

The wanted Chardonnay

אזור גידול: סיציליה ופוליה זני ענבים: שרדונה תהליך יצור: בציר ידני, הפרדה וסחיטה עדינה. היין תוסס בחביות אלון אמריקאיות בהן הוא ממשיך להתיישן במשך כחצי שנה על משקעי השמרים. על היין: היין מפגין ניחוחות עשירים של הדרים ופירות טרופיים בשלים משולבים בעץ אלון ברקע. שרדונה בעל אופי מלא ומרקם קרמי עם סיומת ארוכה ונוכחות רבה.

Details
וונטד קברנה סוביניון כשר

The Wanted Cabernet Sauvignon אזור גידול: פוליה וסיציליה זני ענבים: קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה מבוקרת טמפרטורות תוך ערבוב עדין של הקליפות למיצוי צבע וטעמים. חלק מהיין מתיישן כ- 10 חודשים בחביות אלון אמריקאיות על היין: קברנה מרשים ומרוכז בעל גוון שחור סגול כהה, גוף מלא, ומרקם עגול ורך. ליין ניחוחות עשירים של פרי יער שחור, וניל ושוקולד, טעמי פרי מרוכזים וסיומת מתובלת.

Details
וונטד זינפנדל כשר

The Wanted Zinfandel אזור גידול: גפנים בוגרות בנות 40-50 שנה באזור פוליה זני ענבים: זינפנדל (פרימיטיבו) תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה מבוקרת טמפרטורות תוך ערבוב עדין של הקליפות למיצוי צבע וטעמים. כמחצית מהיין מתיישנת 12 חודשים בחביות אלון אמריקאיות על היין: יין אדום ייחודי בהשראת יינות הזינפנדל האמריקאים. מרוכז מאוד, בעל ניחוחות של דובדבנים בשלים, פטל שחור, וניל וקוקוס. ליין גוף מלא עם מרקם רך, עגול וקטיפתי ואופי כבד ועשיר מאוד. מציג נוכחות מודגשת לצד אלגנטיות ואיזון מצוין.

Details

וונטד שרדונה כשר

וונטד קברנה סוביניון כשר

וונטד זינפנדל כשר