Cherrier
משפחת שרייה קשורה לגידול ענבים באזור סנסר שבעמק הלואר מאז שנת 1848. הדומיין עצמו נוסד על ידי מוריס שרייה בשנת 1927. מוריס היה בין הראשונים לטעת גפנים בכפר שודו, מעט צפונית לעיירה סאנסר. בנו פייר ביסס את היקב והגדיל את שטחי הדומיין על ידי רכישת כרמים נוספים באזור סנסר. בני הדור השלישי, פרנסואה וז'אן-מרי, שקיבלו את ניהול היקב בשנת 1980, מובילים אותו כיום תוך מתן דגש על איכות היין ושמירת האופי האזורי שלו ותשומת לב רבה לערכי הסביבה. ליקב מספר כרמים באפלסיון סנסר המייצגים את מגוון הקרקעות השונות של האזור ומאפשרים קבלת יינות מורכבים ומאוזנים.
-
Sancerre La Mangellerie אזור גידול: עמק הלואר, מספר כרמים באפלסיון סאנסר זני ענבים: סוביניון בלאן תהליך ייצור: הגעה מהירה מאוד ליקב, תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורות וביקבוק ללא התיישנות בעץ לשמירה על האופי הארומאטי של הענבים. על היין: סאנסר קלאסי. ארומאטי מאוד עם מורכבות נהדרת ואיזון מצוין. היין מציג אופי רענן וצעיר עם ניחוחות של פרי הדר ופריחה לצד רמזים עדינים למינרליות ולתבלינים אקזוטיים ברקע. מעולה עם מנות מהים, עוף והודו וגבינות משובחות