Chateau Odilon
שאטו אודילון הוא השם החדש שניתן לשאטו פר-לבאד לאחר שעבר תהליך משמעותי של חידוש הכרמים ושיפוץ היקב. הוא ממוקם באזור הו-מדוק המפורסם בבורדו ונקרא על שם הצייר הצרפתי אודילון רנדון שבילה את ילדותו ואת רוב חייו באחוזה. היקב בבעלות בנימין דה רוטשילד (נצר לברון בנימין אדמונד דה רוטשילד) משלב היסטוריה עשירה וטרואר נהדר עם מסורת ייצור היין של משפחת רוטשילד אשר בבעלותה כמה מהיקבים המפורסמים ביותר בבורדו ובעולם כולו. ליקב 550 דונם כרמים בהם נטועים ענבי מרלו, קברנה סוביניון וקברנה פרנק. היינות בעלי אופי פירותי עשיר, רך ועגול ומאופיינים באחוז המרלו הגבוה יחסית בבלנד.
