-
Bunnahabhain 12 וויסקי איילה עדין יחסית ופירותי, בעל גוף מלא ומעט שמנוני ומורכבות נהדרת. למרות עדינותו, הוויסקי מאוזן להפליא וניתן בהחלט לחוש בו את טביעת אצבעו של האי איילה. מיושן 12 שנים ומבוקבק ללא סינון בקור. צבע: זהב בהיר לימוני אף: מרענן בצורה מפליאה, מתקתק, מעט אויר ים ועשן עדין. טעמים: פרירותיות ואגוזיות בתחילה מובילים למתיקות מעודנת. סיומת: גוף מלא ומרקם עשיר לצד רעננות מפתיעה
Bourgogne Rouge אזור גידול: בורגון זן ענבים: פינו נואר התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: בציר ידני ומכני והגעה מהירה ליקב. תסיסה והתבגרות קצרה במכלי נירוסטה בשילוב עם חביות עץ גדולות. על היין: פינו נואר קלאסי בעל גוון אדום בוהק וניחוחות אופייניים של פרי אדום עם תבלינים ברקע. ליין גוף בינוני עם רעננות רבה וטעמי פרי צעיר דומיננטיים.
Bourgogne Blanc אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: בציר ידני ומכני בכרמי היקב באזור הכפר לוני. תסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה מבוקרת של 16-18 מעלות. היין עובר תסיסה מלו-לקטית ומתבגר מספר חודשים במכלים לפני הביקבוק. על היין: בעל גוון זהוב בוהק וניחוחות עשירים של פרי הדר, דבש ופריחה. ליין גוף בינוני עם טעמי פרי עשירים וסיומת ארוכה מתובלנת. שרדונה קלאסי איכותי מבורגון.
אזור גידול: אזור Entre – Deux- Mers המשתרע דרומית לסנט אמיליון שבבורדו בצרפת
זני ענבים: כ- 46% מרלו בשילוב עם 33% קברנה סוביניון, 16% קברנה פראנק וכן 5% פטיט ורדו.
תהליך ייצור: לאחר התסיסות היין התיישן בחביות ולאחר מכן מיכלים כשנה
על היין: יין מלא ופירותי עם ניחוחות מתובלנים
Borsao Garnacha אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 15-25 שנה על אדמה סלעית זן ענבים: גרנאש ומעט טמפרניו תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה של כל זן בנפרד במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל מאפיינים פירותיים בולטים עם ניחוחות של דובדבנים בשלים ורמזים לפריחה ברקע. בעל גוף מלא ומרקם עגול וקטיפתי. אדום מהנה ביותר המספק תמורה מעולה למחירו.
Tres Picos אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 35-60 שנה בגובה 600-700 מטר מעל פני מהים על אדמה סלעית זן ענבים: גרנאש תהליך ייצור: תסיסה והשריה ארוכה יחסית (20 -25 יום) במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. לאחר מכן עובר היין התיישנות בת 5 חודשים בחביות צרפתיות. על היין: גרנאש איכותי, מרוכז ועוצמתי בעל צבע אדום סגול עמוק וניחוחות של פרי יער בשל, שזיפים ווניל וקפה קלוי ברקע. בעל גוף מלא ומרקם עגול וקטיפתי שממלא את הפה בטעמי פרי עשירים. ציונים: 90 ג'יימס סאקלינג (בציר 2019), 90 Wine Spectator (בציר 2017), 17.5/20 ג'נסיס רובינסון (בציר 2017), 90 רוברט פרקר (בציר 2016)
Borsao Chardonnay Macabeo אזור גידול: אראגון, צפון מזרח ספרד. גפנים בנות 25-30 שנה על אדמה סלעית זן ענבים: שרדונה, מקבאו תהליך ייצור: תסיסה של כל זן בנפרד במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. המקבאו מתיישן 3 חודשים בחביות אלון צרפתיות להוספת מורכבות. על היין: יין לבן נהדר המשלב נהדר עושר ומורכבות עם ארומאטיות ורעננות. מציג ניחוחות עשירים של פרי הדר, אננס ורמזים לוניל ברקע. אזור גידול: בלנד של מספר כרמי פרמייר קרו בכפר בון זן ענבים: פינו נואר תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: יין אלגנטי והרמוני עם נגיעות קש ואדמה. אזור גידול: בורגון שבצרפת זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי, מהן כ-15% חדשות
By. Ott אזור גידול: קוט דה פרובאנס. זני ענבים: גרנאש (75%), סנסו וסירה. תהליך ייצור :סחיטה עדינה והשריה קצרה בת מספר שעות על קליפות הענבים. תסיסה קרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין : ביטוי אלגנטי נהדר ליינות הרוזה היוקרתיים של דומיין אוט. רוזה פרובנסאלי קלאסי בעל גוון ורוד אפרסק, ניחוחות מעודנים של פרי בשל ואופי רענן עם מורכבות טובה. יין איכותי המספק הזדמנות מצוינת ליהנות מהיינות המעולים של דומיין אוט.
אזור גידול: הריין זני ענבים: גוורצטרמינר וריזלינג תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: לבן ארומאטי נהדר עם מתיקות עדינה וחמיצות מאזנת. ביטוי נהדר ליכולות ולאיכויות של המותג בלו נאן בגרסה הכשרה. אזור גידול: הריין זני ענבים: גווירצטרמינר וריזלינג תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: לבן ארומאטי נהדר עם מתיקות עדינה וחמיצות מאזנת. ביטוי נהדר ליכולות ולאיכויות של המותג בלו נאן בגרסה הכשרה.
Blue Nun Authentic אזור גידול: ריינהסן גרמניה זן ענבים: ריבנר (מולר תורגאו). תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: הבלו נאן המקורי המפורסם. יין לבן ארומאטי ופירותי, בעל מתיקות מאוזנת ונעימה לצד רעננות מקסימה. מייצג נהדר את האיכות הגבוהה של יינות עמק הריין בגרמניה.
Blue Nun Gewurztraminer אזור גידול: עמק הריין, גרמניה זני ענבים: גווירצטרמינר תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: הלהיט של בלו נאן. יין ארומאטי ומהנה ביותר, בעל מתיקות נעימה המשתלבת עם חמיצות עדינה מאזנת. ליין ניחוחות אקזוטיים של ליצ'י ופסיפלורה בשילוב עם נגיעות של הדרים.
Blue Nun Gewurztraminer Rieslingאזור גידול: עמק הרייןזן ענבים: גוורצטרמינר וריזלינגתהליך ייצור: תסיסה קרה במיכלי נירוסטה לשמירה על הארומאטיות של הענביםעל היין: יין ארומאטי עם ניחוחות פרי טרופי מתפרצים ומתיקות נעימה לצד רעננות וחמיצות טבעית מאוזנת.
Blue Nun Gewurztraminer Rieslingאזור גידול: עמק הרייןזן ענבים: גוורצטרמינר וריזלינגתהליך ייצור: תסיסה קרה במיכלי נירוסטה לשמירה על הארומאטיות של הענביםעל היין: יין ארומאטי עם ניחוחות פרי טרופי מתפרצים ומתיקות נעימה לצד רעננות וחמיצות טבעית מאוזנת.
✉ הרשמה לדיוורBlue Nun Sparkling Blue Edition אזור גידול: הריין בגרמניה זני ענבים: איירן, שרדונה, טרביאנו תהליך ייצור: היין המבעבע מיוצר בשיטת Charmat. מתיישן 6 חודשים על משקעי השמרים על היין: יין מבעבע חצי יבש חגיגי בעל מאפיינים ארומאטיים טרופיים מהנים ומתיקות עדינה ומאוזנת.
Blue Nun Sparkling Blue Edition אזור גידול: הריין בגרמניה זני ענבים: איירן, שרדונה, טרביאנו תהליך ייצור: היין המבעבע מיוצר בשיטת Charmat. מתיישן 6 חודשים על משקעי השמרים על היין: יין מבעבע חצי יבש חגיגי בעל מאפיינים ארומאטיים טרופיים מהנים ומתיקות עדינה ומאוזנת.
