-
Vivaldi Soave DOC אזור גידול: ונטו זן ענבים: גרגנגה, טרביאנו, שרדונה תהליך יצור: בציר ידני, הפרדה מהירה וסחיטה עדינה. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון זהוב ירקרק וניחוחות עדינים של פרי טרי ופריחה. יין יבש רענן ומאוזן היטב.
Appassimento Rosso Veneto IGT אזור גידול: ורונה זן ענבים: קורבינה, קורבינונה, רונדינלה התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: בציר ידני וייבוש אשכולות הענבים במשך 60 יום. תסיסה והשריה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ולאחר מכן התיישנות בת מספר חודשים בחביות עץ. על היין: בעל גוון אדום בוהק וניחוחות של דובדבן בשל ותבלינים. ליין גוף מלא ועשיר, מרקם רך וסיומת ארוכה עם רמזים לתבלינים אקזוטיים ברקע.
Corvina Verona IGT אזור גידול: ולפוליצ'לה זן ענבים: קורבינה תהליך יצור: בציר ידני בשבוע השני של ספטמבר. תסיסה והתבגרות במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון אדום רובי בוהק וניחוחות מרוכזים של דובדבנים בשלים, וניל ותבלינים. ליין מרקם רך ועגול עם סיומת ארוכה. מאוזן מאוד ומהנה.
Garganega Verona IGT אזור גידול: סואבה זן ענבים: גרגנגה תהליך יצור: סחיטה עדינה והפרדה, תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון זהוב קש ירקרק, ניחוחות של פירות קיץ טריים לצד פריחה עדינה ברקע. משלב גוף בינוני עם רעננות רבה וסיומת אופיינית של זן הענבים המקומי.
Tommasi Lugana אזור גידול: לוגנה, גארדה זן ענבים: טורביאנה תהליך יצור: הגעה מהירה ליקב, סחיטה עדינה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התבגרות בת מספר חודשים על המשקעים במכלים. על היין: יין לבן יבש בעל אופי ייחודי, ניחוחות מבושמים של פרי טרופי ואשכולית עם טעמים עשירים, גוף מלא ונוכחות נהדרת. ציונים: 91 Decanter (בציר 2022), 90 Decanter (בציר 2020), 91 ג'יימס סאקלינג (בציר 2019).
Chablis אזור גידול: בורגון זן ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה אלכוהולית ומאלולקטית במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין עובר התיישנות בחביות אלון צרפתיות. סה"כ מתבגר היין במכלים ובחביות על המשקעים בין 10 ל-16 חודשים. על היין: בעל גוון ירקרק זהוב בוהק וניחוחות מבושמים של פריחה אביבית ופירות קיץ בשלים. רענן, חד ומינרלי, שאבלי קלאסי מצוין.
Porta 6 Reserva Red (Kosher Edition) מדינה: פורטוגל אזור גידול: ליסבון זן ענבים: סירה, אליקנט בושה, קברנה סוביניון, טוריגה נסיונל תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין מהנה ביותר בעל ניחוחות עשירים של פרי אדום בשל ותבלינים אקזוטיים עדינים ברקע. מאוזן ומלא בטעמי פרי מרוכזים עם מרקם קטיפתי מלטף וסיומת מאוזנת.
Porta 6 Reserva White (Kosher Edition) אזור גידול: וינו ורדה זן ענבים: אלבריניו, לוריירו תהליך יצור: ריסוק וסחיטה עדינה ותסיסה קרה (14°) במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון זהוב בהיר וניחוחות של פרי הדר ופירות טרופיים. מאוזן היטב ומשלב רעננות רבה עם פרי ומינרליות עדינה.
Faustino VII Red (Kosher Edition) אזור גידול: ספרד זן ענבים: טמפרניו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות קצרה בחביות עץ אלון. על היין: בעל ניחוחות עוצמתיים של פרי יער בשל עם רמזים נעימים לעץ אלון ברקע. ליין מרקם רך עם אופי פירותי עשיר ואיזון טוב.
Faustino VII White (Kosher Edition) אזור גידול: ספרד זן ענבים: ויורה, שרדונה, סוביניון בלאן תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל ניחוחות נעימים של אפרסקים ופירות טרופיים עם רמזים לפרי בר ברקע. מאוזן ורענן.
Recanati Carignan Young Vines אזור גידול: שפלת יהודה זן ענבים: קריניאן תהליך יצור: הפרדה עדינה מהשזרות ותסיסה של גרגרי הענבים בשלמותם במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין ייחודי בעל אופי רענן עם עדינות רבה וניחוחות פרי אדום טרי בחזית.
Recanati Colombard Tel Fares אזור גידול: רמת הגולן, כרם תל פארס זן ענבים: קולומבר תהליך יצור: סחיטה עדינה ללא נוכחות חמצן, תסיסה והתבגרות קצרה על המשקעם במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון זהוב בהיר וניחוחות פרי הדר עם מינרליות עדינה. מאוזן, מהנה וייחודי בנוף היין המקומי.
בקבוק פורטה 6 אדום כשר בקבוק פורטה 6 לבן כשר פותחן יין איכותי
בקבוק פורטה 6 אדום כשר 2 כוסות יין ללא רגל
בקבוק דרך ארץ ורוד בקבוק דרך ארץ סוביניון בלאן סט הגדה לגבינות (*הגבינות בתמונה להמחשה בלבד)
בקבוק רקנאטי קברנה סוביניון גליל 2 מארזי שוקולד "בראשית": פקאן מצופה שוקולד חלב, קשיו בציפוי שוקולד קפוצ'ינו
✉ הרשמה לדיוורבקבוק רקנאטי קברנה סוביניון גליל בקבוק רקנאטי שרדונה גליל זוג כוסות יין קריסטל מהודרות של Stolze
בקבוק רקנאטי פרנץ' בלנד זוג כוסות יין קריסטל מהודרות של Stolze
