-
Reserva Malbec Cabernet Franc אזור גידול: עמק אוקו, מנדוסה זן ענבים: מלבק (70%), קברנה פרנק (30%) תהליך ייצור: בציר ידני ותסיסה והשריה בת 20 יום במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין התיישן בחביות עץ צרפתיות במשך 10 חודשים. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות עשירים של פרי אדום ושחור בשל לצד עשבי תיבול עדינים של הקברנה פרנק ורמזים לעץ האלון ברקע. ליין גוף בינוני עד מלא עם איזון מצוין וטאנינים רכים. תמורה אדירה למחיר. ציונים: 91 Wine Advocate (בציר 2018), 95 Decanter (בציר 2017)
Santana Red מדינה: ספרד אזור גידול: לה מנצ'ה זן ענבים: טמפרניו תהליך יצור: תסיסה והתבגרות קצרהבמכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין נעים ומהנה בעל אופי צעיר, פירותי וקל לשתייה.
Santana White מדינה: ספרד אזור גידול: לה מנצ'ה זן ענבים: ויורה תהליך יצור: השריה קצרה על הקליפות ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: ניחוחות נעימים של אגסים ואננס טרי. יין מאוזן ומהנה בעל אופי צעיר ורעננות רבה.
Fish Hoek Cinsault Rose מדינה: דרום אפריקה אזור גידול: הקייפ המערבי זן ענבים: סנסו התיישנות בחביות: תהליך יצור: השריה קצרה ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: רוזה יבש, מרענן ומקסים בעל גוון סלמון חיוור וניחוחות רעננים של פרי אדום טרי.
Sancerre La Mangellerie אזור גידול: עמק הלואר, מספר כרמים באפלסיון סאנסר זני ענבים: סוביניון בלאן תהליך ייצור: הגעה מהירה מאוד ליקב, תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורות וביקבוק ללא התיישנות בעץ לשמירה על האופי הארומאטי של הענבים. על היין: סאנסר קלאסי. ארומאטי מאוד עם מורכבות נהדרת ואיזון מצוין. היין מציג אופי רענן וצעיר עם ניחוחות של פרי הדר ופריחה לצד רמזים עדינים למינרליות ולתבלינים אקזוטיים ברקע. מעולה עם מנות מהים, עוף והודו וגבינות משובחות
Jezreel Valley Icon מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: קריניאן (50%), סירה (50%) תהליך יצור: בציר ידני ותסיסה של כל זן בנפרד. הקריניאן מגפנים בוגרות בנות 48 שנה. התיישנות בת 22 חודשים בחביות אלון צרפתיות ו-12 חודשים נוספים בבקבוק. על היין: יין הדגל של היקב המיוצר מהחביות הטובות ביותר. מציג עושר טעמים לצד איזון נהדר ומורכבות רבה עם סיומת ארוכה למדי.
Jezreel Valley Argaman מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: ארגמן תהליך יצור: בציר ידני ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. התיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות בנות 225 ו-300 ליטר. על היין: יין עשיר ומלא עם ניחוחות פרי יער בשל לצד תבלינים עדינים ברקע. מאוזן עם סיומת ארוכה רעננה.
Jezreel Valley Beit Alfa מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: סירה, ארגמן, קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני ותסיסה של כל זן בנפרד והתיישנות בת 14 חודשים בחביות צרפתיות משומשות. על היין: בעל אופי עשיר ומלא עם ניחוחות פרי מרוכזים ורמזים לחביות העץ ברקע.
Jezreel Valley Gewurztraminer מדינה: ישראל אזור גידול: רמת הגולן (קדמת צבי) זן ענבים: גוורצטרמינר תהליך יצור: בציר ידני בשתי חלקות כרם בקדמת צבי ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין לבן ארומטי ורענן בעל ניחוחות פרי טרופי בשל ומתיקות עדינה ומאוזנת.
Jezreel Valley Megido מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: סירה, קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני ותסיסה של כל זן בנפרד. התיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות. על היין: יין עשיר ומלא בעל ניחוחות מפתים של פרי אדום ושחור בשל לצד תבלינים ועץ אלון ברקע.
Jezreel Valley Nahalal מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: קריניאן, סירה תהליך יצור: בציר ידני ותסיסה של כל זן בנפרד והתיישנות בת 14 חודשים בחביות צרפתיות משומשות. על היין: בעל אופי פירותי עשיר ומלא עם ניחוחות של דובדבנים בשלים.
Jezreel Valley Carignan מדינה: ישראל אזור גידול: מישור החוף (גבעת נילי) זן ענבים: קריניאן תהליך יצור: בציר ידני בכרם ותיק (גיל הגפנים 48 שנים). תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת 18 חודשים בחביות אלון צרפתיות בנות 225 ו-300 ליטר. על היין: יין פירותי עשיר עם אופי כפרי מקסים, נוכחות מודגשת, וחספוס נעים בסיומת.
Jezreel Valley Rose מדינה: ישראל אזור גידול: רמת הגולן (קדמת צבי) זן ענבים: קברנה סוביניון תהליך יצור: בציר ידני מוקדם יחסית בכרם קדמת צבי, מגע קצר עם הקליפות ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: רוזה ארומטי פירותי בעל ניחוחות נעימים של אפרסק טרי. ליין גוף מלא יחסית עם נוכחות טובה ואיזון נהדר
Pagos de Viña Realאזור גידול: ריוחה זן ענבים: 100% טמפרניו תהליך יצור: בציר ידני בכרם מצטיין תוך מיון קפדני של הענבים בכרם וביקב. תסיסה ספונטנית במכלים קטנים מבוקרי טמפרטורה. תסיסה מלו-לקטית בחביות אלון צרפתיות והתיישנות בת 12 חודשים בחביות. על היין: בעל גוון אדום שחור עמוק וניחוחות עשירים ומורכבים מאוד של פרי יער בשל, תבלינים, ציפורן, וניל ועץ אלון. יין רחב ועשיר בפה עם טעמי פרי מרוכזים לצד אלגנטיות ורעננות רבה עם סיומת ארוכה מאוד ונוכחות נהדרת. יין נפלא ועוצמתי המשלב באופן מושלם אופי מסורתי ומודרני. ציונים: 94 טים אטקין (בציר 2016), 93 ג'יימס סאקלינג (בציר 2016)
Faustino I Gran Reserva אזור גידול: ריוחה אלבסה בספרד זני ענבים: 85% טמפרניו, 10% גרסיאנו, 5% מאזואלו תהליך ייצור: היין התיישן -כ 26 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות ועוד שנים רבות בבקבוקים לפני ייציאתו לשוק על היין: הגראן רזרבה המפורסם של פאוסטינו המופק בשנות בציר איכותיות בלבד ומתיישן שנים ארוכות ביקב. מורכב ואלגנטי עם ניחוחות פרי עשירים לצד עץ אלון ותבלינים ברקע. יין נפלא בעל יכולת התיישנות יוצאת דופן ציונים: 93 Decanter (בציר 2010), 93 Decanter (בציר 2009), 93 Decanter (בציר 2005), 93 Wine Spectator (בציר 2005), 91 Wine & Spirits (בציר 2005), 97 Decanter (בציר 2001)
Faustino VI אזור גידול: ריוחה, ספרד זני ענבים: טמפרניו תהליך ייצור: היין התיישן מספר חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי על היין: ריוחה קלאסי מאוזן, אלגנטי ומהנה מאוד עם נגיעות עץ אלון ופרי מצוין. מתיישן מספר חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות ומעניק איכות גבוהה ותמורה יוצאת מהכלל למחירו.
Faustino VII Red (Kosher Edition) אזור גידול: ספרד זן ענבים: טמפרניו תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות קצרה בחביות עץ אלון. על היין: בעל ניחוחות עוצמתיים של פרי יער בשל עם רמזים נעימים לעץ אלון ברקע. ליין מרקם רך עם אופי פירותי עשיר ואיזון טוב.
Faustino VII Grenache מדינה: ספרד אזור גידול: כרמים בוגרים באזור ריוחה זן ענבים: גרנאש תהליך יצור: השריה קרה למשך 96 שעות לפני התסיסה. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת מספר חודשים במכלים. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות של פרי אדום ושחור בשלים. יין פירותי, צעיר ומאוזן שמספק הנאה רבה בכל אירוע או ארוחה.
Faustino VII White (Kosher Edition) אזור גידול: ספרד זן ענבים: ויורה, שרדונה, סוביניון בלאן תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל ניחוחות נעימים של אפרסקים ופירות טרופיים עם רמזים לפרי בר ברקע. מאוזן ורענן.
Faustino VII Sauvignon Blanc מדינה: ספרד אזור גידול: כרמים באזור ריוחה זן ענבים: סוביניון בלאן תהליך יצור: השריה קצרה ותסיסה במכלי נירוסטה בטמפרטורה קרה על היין: בעל גוון זהבהב בהיר וצעיר עם רמזים ירקרקים. ליין ניחוחות עשבוניים מובהקים משולבים בארומות של פריחה אביבית. מאוזן מאוד, בעל אופי צעיר, רענן ומהנה.
Faustino VII Cabernet Sauvignon מדינה: ספרד אזור גידול: כרמים באזור ריוחה זן ענבים: קברנה סוביניון תהליך יצור: השריה קרה למשך 48 שעות לפני התסיסה. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת מספר חודשים במכלים. על היין: בעל גוון אדום עמוק וניחוחות פירותיים נעימים של פרי אדום בשל עם רמזים לעשבי תיבול ווניל ברקע. ליין מרקם רך עם אופי פירותי צעיר ומהנה.
Faustino VII Rose מדינה: ספרד אזור גידול: ריוחה זן ענבים: ויורה, טמפרניו תהליך יצור: לאחר ההפרדה מהשזרות עובר היין השריה קצרה מאוד בת שעה למיצוי ארומות וצבע עדין ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה ולאחריה התבגרות בת מספר שבועות על משקעי השמרים. על היין: בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות נהדרים של פרי אדום טרי, תות שדה עם רמזים לפריחה ברקע. ממלא רת הפה בטעמים עשירים עם רעננות רבה. רוזה מהנה ביותר ומלא חיים.
Faustino VII Red אזור גידול: ריוחה שבספרד זני ענבים: 100% טמפרניו תהליך ייצור: היין התיישן 6 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי על היין: ריוחה קלאסי נהדר, מאוזן, אלגנטי ומהנה מאוד עם נגיעות עץ אלון ופרי מצוין. מתיישן חצי שנה בחביות אמריקאיות ומהווה תמורה יוצאת דופן למחירו
Faustino VII White אזור גידול: ריוחה שבספרד זני ענבים: 100% ויורה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה על היין: יין לבן צעיר, ארומאטי ורענן המופק מענבי הזן ויורה מכרמים נבחרים באזור ריוחה. מהנה מאוד ומהווה תמורה מעולה למחירו.
Faustino Cava Extra Seco אזור גידול: ריוחה זני ענבים: מקבאו ושרדונה תהליך ייצור: השיטה המסורתית. היין תסס תסיסה אלכוהולית במיכלי נירוסטה ולאחר מכן תסיסה שנייה בבקבוקים והתיישנות על השמרים במשך כ- 26 חודשים. על הקווה: קווה איכותית ומרעננת בעלת טעמים הרמוניים המשלבים בין פרי בשל וחומציות מאוזנת וכן ניחוחות לוונדר ופרחים.
Faustino Cava Rosado אזור גידול: ריוחה זני ענבים: גרנאש תהליך ייצור: השיטה המסורתית. היין תסס תסיסה אלכוהולית במיכלי נירוסטה ולאחר מכן תסיסה שנייה בקבוקים והתיישנות על השמרים במשך כעשרים ושישה חודשים. על הקווה: קווה רוזה יבשה נהדרת, עשירה ופירותית עם המון רעננות וחומציות מאזנת.
Faustino Crianza אזור גידול: ריוחה שבספרד זן ענבים: טמפרניו תהליך ייצור: היין התיישן 15 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי על היין: צבעו של היין אדום עמוק. ליין ניחוחות פרי בשל עם נגיעות של תבלינים ובלסמי. מאוזן מאוד ומהנה. ריוחה במיטבה.
Faustino V Reserva אזור גידול: ריוחה שבספרד זני ענבים: 92% טמפרניו כן 8% מאזואלו תהליך ייצור: היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות על היין: ליין ניחוחות גרגרי יער אדומים המשתלבים עם ניחוחות פירות בשלים ונגיעות וניל ואלון. יין עשיר ואלגנטי.
אזור גידול: אפלסיון פויאק שבמדוק בבורדו
זני ענבים: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פראנק וכן פטיט ורדו
תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון תוצרת השאטו כעשרים חודשים
על היין: אלגנטיות היא המאפיין הבולט ביינות שאטו לאפיט. הרמוניה ואיזון יוצאי דופן משתלבים עם מורכבות מרשימה וסיומת ארוכה במיוחד
Puglia Rosso IGT אזור גידול: פוליה זן ענבים: למברוסקו, סנג'ובזה, פרימיטיבו, מונטפולצ'אנו התיישנות בחביות: מספר חודשים תהליך יצור: בציר מאוחר של ענבים מעט מצומקים ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן מספר חודשים בחביות עץ מסוגים שונים. על היין: יין איטלקי ים תיכוני אופייני ואיכותי בעל ניחוחות עוצמתיים של גרגרי יער בשלים ותבלינים עדינים ברקע. עשיר ומלא וממלא את הפה בטעמי פרי עשירים ומרוכזים עם סיומת מאוזנת וארוכה. אזור גידול: אפלסיון פומרול שבגדה הימנית בבורדו
זני ענבים: מרלו וקברנה פראנק
תהליך ייצור: היין כהתיישן כעשרים חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מהן כשליש חדשות
על היין: אחד היינות הנהדרים של פומרול. יין עשיר ומלא עם סיומת ארוכה במיוחד
אזור גידול: פומרול
זני ענבים: מרלו
תהליך ייצור: תהליך גידול ויצור מוקפד ביותר. התיישנות בת 20 חודשים בחביות אלון חדשות
על היין: בורדו גדול. מהיינות הגדולים בעולם. איזון מדהים, עוצמה לצד עידון, בורדו במלוא הדרה אזור גידול: פומרול
זני ענבים: 85% ענבי מרלו ו-15% ענבי קברנה פראנק.
תהליך ייצור: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי
על היין: אדמת החצץ העמוקה של שאטו לפלור פטרוס, מעניקה ליין את האלגנטיות והיחודיות שלו. התוספת החדשה של גפני קברנה עתיקות, מהווים את המרכז והליבה של היין, ומעניקים שלמות להרמונית הטעמים שבו
Porta 6 Tinto אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: אראגונס (50%), קסטלאו (40%), טוריגה נסיונאל (10%) תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין בעל אופי פירותי צעיר ומהנה ביותר עם גוף בינוני ומרקם רך ועגול. "כיף של יין".
Porta 6 Tinto אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: אראגונס, קסטלאו, טוריגה נסיונאל תהליך ייצור: תסיסה והתבגרות קצרה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין בעל אופי פירותי צעיר ומהנה ביותר עם גוף בינוני ומרקם רך ועגול. "כיף של יין".
Porta 6 Vino Verde אזור גידול: וינו ורדה זן ענבים: 35% לוריירו, 35% טאז'דורה, 30% ארינטו תהליך יצור: ריסוק וסחיטה עדינה והצללת התירוש במשך 48 שעות. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: וינו ורדה קלאסי, קל וצעיר, מבעבע קלות. ארומאטי ומרענן מאוד עם טעמים פירותיים ומתיקות טבעית עדינה מאוד ומאוזנת.
Porta 6 Vino Verde אזור גידול: וינו ורדה זן ענבים: 35% לוריירו, 35% טאז'דורה, 30% ארינטו תהליך יצור: ריסוק וסחיטה עדינה והצללת התירוש במשך 48 שעות. תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: וינו ורדה קלאסי, קל וצעיר, מבעבע קלות. ארומאטי ומרענן מאוד עם טעמים פירותיים ומתיקות טבעית עדינה מאוד ומאוזנת.
Porta 6 Branco אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: ויוסיניו (25%), ארינטו (25%), שרדונה (25%), ויונייה (25%) תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין לבן ארומאטי ומרענן המציג ניחוחות מבושמים של פירות טרופיים ופרי הדר. מאוזן, צעיר ומרענן. ליווי נהדר לאוכל.
Porta 6 Branco אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: ויוסיניו, ארינטו, שרדונה, ויונייה תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: יין לבן ארומאטי ומרענן המציג ניחוחות מבושמים של פירות טרופיים ופרי הדר. מאוזן, צעיר ומרענן. ליווי נהדר לאוכל.
Porta 6 Rosé אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: קסטלאו (60%), טינטה רוריז (טמפרניו) (20%), סירה (20%) תהליך ייצור: סחיטה ישירה והשריה קצרה על הקליפות ולאחריה תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון סלמון ורוד כתום וניחוחות נעימים של פרי אדום ותות שדה טרי עם רמזים פרחוניים עדינים. מאוזן ומרענן עם סיומת ארוכה. רוזה מקסים ומהנה למדי.
Porta 6 Rosé אזור גידול: ליסבואה (ליסבון) זן ענבים: קסטלאו, טינטה רוריז (טמפרניו), סירה תהליך ייצור: סחיטה ישירה והשריה קצרה על הקליפות ולאחריה תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון סלמון ורוד כתום וניחוחות נעימים של פרי אדום ותות שדה טרי עם רמזים פרחוניים עדינים. מאוזן ומרענן עם סיומת ארוכה. רוזה מקסים ומהנה למדי.
Porta 6 Reserva מדינה: פורטוגל אזור גידול: ליסבון זן ענבים: סירה (40%), אליקנט בושה (20%), קברנה סוביניון (20%), טוריגה נסיונל (20%) התיישנות בחביות: תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין מהנה ביותר בעל ניחוחות עשירים של פרי אדום בשל ותבלינים אקזוטיים עדינים ברקע. מאוזן ומלא בטעמי פרי מרוכזים עם מרקם קטיפתי מלטף וסיומת מאוזנת.
Porta 6 Reserva Red (Kosher Edition) מדינה: פורטוגל אזור גידול: ליסבון זן ענבים: סירה, אליקנט בושה, קברנה סוביניון, טוריגה נסיונל תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין מהנה ביותר בעל ניחוחות עשירים של פרי אדום בשל ותבלינים אקזוטיים עדינים ברקע. מאוזן ומלא בטעמי פרי מרוכזים עם מרקם קטיפתי מלטף וסיומת מאוזנת.
Porta 6 Reserva White (Kosher Edition) אזור גידול: וינו ורדה זן ענבים: אלבריניו, לוריירו תהליך יצור: ריסוק וסחיטה עדינה ותסיסה קרה (14°) במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: בעל גוון זהוב בהיר וניחוחות של פרי הדר ופירות טרופיים. מאוזן היטב ומשלב רעננות רבה עם פרי ומינרליות עדינה.
Donaine Du Petit Clocher Cremant De Loire אזור גידול: עמק הלואר זן ענבים: שרדונה (80%), פינו נואר (20%) תהליך יצור: יין מבעבע בשיטה הקלאסית. בציר ידני, תסיסה אלכוהולית במכלי נירוסטה ותסיסה שניה בבקבוק כולל התיישנות בת 24 חודשים על משקעי השמרים. הוצאת משקעי השמרים ופיקוק בפקק שעם מסורתי. על היין: מבעבע איכותי מאוד בעל רעננות רבה וניחוחות מורכבים של פרי טרי ושמרים. ליין בעבוע טבעי עדין מאוד ומרכבות מצוינת. קלאסי למנות פתיחה, מנות דגים ולקבלות פנים יוקרתיות.
Petrognano Chianti Superiore מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: 100% סנג'ובזה תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתבגרות בת שנה במכלי נירוסטה ובטון. על היין: קיאנטי אופייני מקסים בעל ניחוחות של פרי אדום טרי ותבלינים עם איזון טוב וסיומת מעודנת.
Petrognano Rosso מדינה: איטליה אזור גידול: טוסקנה זן ענבים: סנג'ובזה (80%), מרלו (20%) תהליך יצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה תוך ערבוב תדיר של קליפות הענבים. התבגרות בת שנה במכלים. על היין: יין אדום קל לשתייה, פירותי ומהנה ביותר עם ניחוחות של פרי אדום טרי ואיזון טוב.
Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino אזור גידול: מונטאל'צינו בטוסקנה, כרמי אחוזת פיאבה סנטה רסטיטוטה. זן ענבים: 100% סנג'ובזה. תהליך ייצור: היין התיישן 12 חודשים בחביות צרפתיות קטנות ושנה נוספת בחביות 500 ליטר. על היין: ברונלו נפלא המשלב מסורת ומודרניות. ליין ניחוחות דובדבנים וגרגרי יער עם טאנינים בשלים וחומציות מאזנת. יין אלגנטי ביותר ומרשים עם סיומת ארוכה ומאוד מאוזנת. אזור גידול: בנדול זן ענבים: מורבדרה תהליך ייצור: לאחר תסיסה במכלי נירוסטה היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות על היין: יין עשיר ומרשים בעל יכולת התיישנות יוצאת דופן. אזור גידול: בנדול זן ענבים: 70% מורבדרה וכן 30% גרנאש תהליך ייצור: לאחר תסיסה במכלי נירוסטה היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות על היין: היין הנגיש יחסית של השאטו, השילוב של הגרנאש עם המורבדרה יוצר יין פירותי אך עם זאת בעל מבנה מצוין וסיומת ארוכה. אזור גידול: עמק הדוארו בפורטוגל זני ענבים: גובאיו, ויסינהו, רביגאטו, דונזלינהו תהליך ייצור: במהלך התסיסה מוסיפים ליין ברנדי ולאחר מכן התיישן הפורט בחביות עץ אלון. על הפורט: פורט חלק ועדין, היכרות נפלאה ליינות האזור. Hugel Pinot Blanc מדינה: צרפת אזור גידול: אלזאס זן ענבים: פינו בלאן תהליך יצור: בציר ידני, סחיטה עדינה ותסיסה במכלי עץ גדולים בטמפרטורה של 18-24 מעלות. הצללה טבעית במכלים וסינון עדין לפני הבקבוק באביב. על היין: גוון זהוב בהיר וניחוחות מעודנים של פריחה אביבית ותפוח עץ ירוק. ליין אופי צעיר, מלא חיים ורענן. לבן יבש מקסים ומהנה ביותר.
✉ הרשמה לדיוור(Haus Klosterberg Pinot Blanc (dry אזור גידול: מספר כרמים במרכז עמק המוזל. זני ענבים: פינו בלאן תהליך ייצור : ייצור : בציר ידני, סחיטה עדינה והשריה קצרה בת מספר שעות על קליפות הענבים. תסיסה ספונטנית טבעית במכלי עץ גדולים והתיישנות ארוכה על משקעי השמרים. על היין : יין ארומאטי, צעיר ורענן בעל גוף בינוני עד מלא ופרי נדיב לצד אלגנטיות נהדרת. 12.5% כוהל. פוטנציאל התיישנות: עד שנת 2027 ויותר.
Primo V Pinot Grigio אזור גידול: ונטו זן ענבים: 100% פינו גריג'ו תהליך יצור: תסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על היין: בעל גוון ירקרק בהיר וניחוחות פרי אקזוטי בשל. מפגין אופי צעיר, קל ורענן עם איזון טוב וסיומת ארוכה.
