-
Les Jamelles Pinot Gris אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: פינו גרי תהליך ייצור: בציר לילי ותסיסה קרה במיכלי נירוסטה על היין: בעל ניחוחות פירותיים ופרחוניים עם רמזים לורדים ופרי הדר. בעל נוכחות מודגשת וסיומת ארוכה עם מינרליות עדינה.
Les Jamelles Cabernet Sauvignon אזור גידול: דרום צרפת זן ענבים: קברנה סוביניון תהליך ייצור: חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון כחצי שנה על היין: קברנה סוביניון נהדר, עשיר ומורכב אך עם זאת מאוזן ונהדר למגוון רחב של מנות.
Les Jamelles Cabernet Sauvignon אזור גידול: דרום צרפת, לנגדוק, כרם דומיין בבעלות משפחת דלייני, על אדמת חימר וגיר. זן ענבים: קברנה סוביניון תהליך ייצור: היין מיוצר רק מה- Free Run ("הנוזל החופשי") האיכותי. חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון למשך חמישה חודשים. על היין: קברנה סוביניון נהדר, עשיר ומורכב אך עם זאת מאוזן ומורכב. בעל ניחוחות מרוכזים של פרי אדום ושזיפים עם עשבי תיבול עדינים ברקע. מתאים לכל אירוע ולמגוון רחב של מנות.
Les Jamelles Carignan אזור גידול: דרום צרפת, כרמים של גפנים עתיקות בנטיעת גביע מסורתית באזורים Minnervois וכן Fitou במערב הלנגדוק. זן ענבים: קריניאן תהליך ייצור: היין עובר תסיסה קרבונית של אשכולות שלמים. כ-15% מהיין התיישן בחביות עץ אלון חדשות על היין: קריניאן פירותי המציג את הפוטנציאל הרב הגלום בגפנים הבוגרות בנטיעה על מדרונות חשופים לשמש. יין עשיר, מרשים ומהנה ביותר.
Les Jamelles Chardonnay אזור גידול: דרום צרפת, מרחבי הלנגדוק. זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: כ-35% מהיין תסס ושהה בחביות עץ אלון כתשעה חודשים והיתרה במכלים. על היין: שרדונה נקי המשלב ניחוחות אגוזיים עם נגיעות תפוח ירוק, אגס ומשמש ורמזים לעץ אלון נעים ברקע.
Les Jamelles Chardonnay אזור גידול: דרום צרפת, לנגדוק, כרם דומיין בבעלות משפחת דלייני, על אדמת חימר וחול. זן ענבים: שרדונה תהליך ייצור: היין מיוצר רק מה- Free Run ("הנוזל החופשי") האיכותי. חלק מהיין התיישן בחביות עץ אלון למשך חמישה חודשים. על היין: שרדונה נקי המשלב ניחוחות אגוזיים עם נגיעות תפוח ירוק, אגס ומשמש ורמזים נעימים להתיישנות בחביות העץ. יין בעל איכות גבוהה המציע תמורה בלתי רגילה למחירו הנוח.
Les Tuffes Vouvray אזור גידול: ווברה, עמק הלואר זן ענבים: שנין בלאן תהליך יצור: בציר מכני, סחיטה עדינה ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: יין יבש בעל גוף בינוני עד מלא וניחוחות מורכבים של פרי לבן וקליפת לימון. מאוזן וארוך עם נוכחות יפה וסיומת ארוכה.
Chateau Du Port les Terrasses מדינה: צרפת אזור גידול: קאהור זן ענבים: 100% מלבק התיישנות בחביות: תהליך יצור: תסיסה והשריה בת שבועיים במכלי נירוסטה. היין ממשיך להתבגר במכלים במשך 12 חודשים. על היין: בעל גוון אדום סגול אטום ועוצמתי וניחוחות עשירים של פרי אדום בשל וסיגליות. בעל גוף בינוני עד מלא ורעננות רבה עם טעמי פרי מודגשים ועשבי תיבול עדינים ברקע.
Les Trois Domaines Red מדינה: מרוקו אזור גידול: מקנס זן ענבים: קריניאן, סירה, מרלו, אליקנט התיישנות בחביות: תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה (תסיסה קרבונית לקריניאן) והתבגרות בת מספר חודשים במכלי בטון. על היין: בעל גוון אדום רובי עמוק וניחוחות פרי אדום בשל, תות שדה ופטל. ליין אופי פירותי צעיר, מהנה וקל לשתיה.
Les Trois Domaines Rose מדינה: מרוקו אזור גידול: מקנס זן ענבים: סנסו, גרנאש התיישנות בחביות: תהליך יצור: בציר ידני, השריה קצרה על הקליפות ותסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. על היין: רוזה קייצי מהנה ורענן עם ניחוחות עדינים של פרי אדום ותות שדה.
Louis Bresson Crémant de Bordeaux Brut מדינה: צרפת אזור גידול: בורדו (אזור אנטר דו מר) זן ענבים: סמיון, מרלו תהליך יצור: בציר ידני, תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה, תסיסה שנייה בבקבוקים והתבגרות בת שנה בבקבוקים על משקעי השמרים. על היין: מבעבע מקסים בעל ניחוחות נעימים של פריחה, פרי הדר ובצק בריוש. חגיגי, מעודן ואלגנטי עם בעבוע נעים ומורכבות טובה.
Louis Bresson Crémant de Bordeaux Brut Rose מדינה: צרפת אזור גידול: בורדו (אזור אנטר דו מר) זן ענבים: מרלו תהליך יצור: בציר ידני וסחיטה עדינה של אשכולות שלמים. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה, תסיסה שנייה בבקבוקים והתבגרות בת שנה בבקבוקים על משקעי השמרים. על היין: בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות נעימים של פריחה ופירות יער מעודנים ברקע. היין מציד עושר טעמים לצד רעננות ואלגנטיות רבה עם בועות עדינות ומרקם עשיר.
Louis Jadot Aaligote אזור גידול: בורגון זן ענבים: אליגוטה תהליך ייצור: היין תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות על היין: יין רענן ופירותי המציג ניחוחות תפוחים ירוקים, עם רמזים ללימון.
Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir דומיין ז'אדו מייחס לבורגון פינו נואר חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: רחבי הקוט ד'אור, שילוב בין קוט דה נואי וקוט דה בון בבורגון זן ענבים:. 100% ענבי פינו נואר. תהליך ייצור: תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי וחלקו במכלי נירוסטה למשך כ- 10 חודשים על היין: בורגון קלאסי בעל גוון אדום חיוור וניחוחות עדינים של שזיפים, תות שדה ופטל. ליין גוף בינוני ומרקם עגול עם טאנינים רכים.יין אלגנטי מאוד המהווה מבוא נהדר ואיכותי ליינות הגדולים של בורגונדי. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2015)
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay דומיין ז'אדו מייחס לבורגון שרדונה חשיבות רבה מאוד מאחר והוא מהווה חלון לעולם של יינות בורגון. על כן הם זוכה יין זה לתשומת לב מיוחדת ויחס זהה ליינות הגדולים מהכרמים הנחשבים ביותר של בורגון. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי בורגון. זן ענבים: 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: היין תסס והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי על היין: צבעו צהוב קש, בעל ניחוחות עשירים של אפרסקים, אגסים, אשכוליות ומעט וניל עם רמזים עדינים לחביות העץ ברקע. יין עשיר, רענן ואלגנטי המהווה מבוא איכותי מצוין ליינות הגדולים של בורגונדי.
Louis Jadot Mâcon Villages אזור גידול: מאקון, בורגונדי זני ענבים: שרדונה תהליך יצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה לשמירה על האופי הארומאטי של הענבים על היין: מאקון וילאז' קלאסי ואיכותי של אחד היצרנים החשובים בבורגון. ביטוי מזוכך ונקי לזן השרדונה. ארומאטי ורענן עם ניחוחות של פרי הדר ומינרליות עדינה ברקע. בפה הוא מציג פרי מצוין עם איזון טוב וסיומת ארוכה.
✉ הרשמה לדיוורLouis Jadot Chablis בית לואי ז'אדו מטפח כרמים רבים באזור שאבלי כולל בחלקות פרמייר קרו וגראנד קרו. אזור גידול: הענבים ליין זה מגיעים מכל רחבי שאבלי זן ענבים:. 100% ענבי שרדונה. תהליך ייצור: הענבים עוברים תסיסה בנפרד, רובם המכריע ללא עץ. על היין: שאבלי קלאסי רענן וקריספי עם סיומת ארוכה ומורכבות נהדרת. ציונים: 90 Wine Spectator (בציר 2017)
Louis Jadot Cablis 1er Cru Fourchaume מדינה: צרפת אזור גידול: שאבלי, כרם פורשום זן ענבים: שרדונה התיישנות בחביות: 13-15 חודשים תהליך יצור: סחיטה עדינה ותסיסה בשילוב של מכלי נירוסטה וחביות עץ אלון המיוצרות בקאדו – יצרן החביות שבבעלות לואי ז'אדו. היין ממשיך להתיישן בחביות ובמכלים במשך 13-15 חודשים לפני הביקבוק. על היין: שאבלי נפלא המציג ניחוחות עשירים של מלון בשל ותפוח עץ עם רמזים לאגוזים ועץ אלון עדין ברקע. מאוזן להפליא עם נוכחות נהדרת לצד הרעננות רבה האופיינית ליינות שאבלי.
